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高压脉冲电场杀菌设备是一种新型的非热食品杀菌技术,它是以较高的电场强度(8-30kV/cm)、较高的脉冲频率(100-20KHz)对液体、固体、气体进行处理,并且可以组成连续杀菌和无菌灌装的生产线。
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